ママクラスのレッスンメニューなんかも
これからはチェックしていただけるようになりました。
パチパチパチ。

母の教室は　サロン・ド・早苗といいます。
たまに　業者さんからの配達物の宛名に
サロン・ド・サザエ　と　書いてありますが。
そんなことも　あら、やだぁ！！と笑い飛ばして
まぁ、いいわ。言うのもめんどくさいし！
向こうも直すの、めんどくさいでしょうから！！
と言って、そのまま、飛ばしたまま、
にしているようなヒトです。うちの母は。

さて、６月は中華料理。
腐皮菜苔捲　　春菊の湯葉巻き。青い山椒の実で椒麻を作ります。
姜汁　魚花　　う〜ん。ところどころ、中国語の漢字がでてきませんが。
　　　　　　　もんごいかとキクラゲの生姜風味の冷菜。
油淋全魚　　　おたのしみのお魚のメイン料理。
豆鼓牛肉片　　牛肉とピーマンの老酒風味の豆鼓炒め。
芽菜冷麺　　　四川の漬け物、芽菜の風味を楽しむ冷たい麺
メイクワイフェンガオ　とうとう漢字にするのをあきらめました。
　　　　　　　　　　　白玉粉とレーズン、くるみを使った蒸し菓子

ご受講の生徒さんへ・・・・
ただいま　６月１日の夜クラスがお振替で移動された方の分、
空席が出て　すいております。ゆっくりご受講いただけると思いますので
もしいらっしゃれる方は　ぜひ、この日にお振替をおすすめいたします！
クラスは月末に向かうに従い、混んでしまいます。
最近は　キャンセル待ちをしていただき、それでもお入りになれない方々が
でてしまい、申し訳なく思っております・・・
よろしければ、ぜひ、ご検討ください！！