今日は厚めのパンケーキが　朝ごはん。
パリの金物屋さんで買ったミニフライパンで焼きました。
バターとメープルシロップをかけて。

バターは町村農場のもの。
新丸ビルの内覧会の時に大森由紀子さんに教えてもらって
その時　初めて買いました。
もう、ご存知の方も多いと思いますが、町村さんのご親族の経営だそうです。
懐かしい、日本の味のバター、というところが
素朴なパンケーキに合う気がします。
入れ物もかわいいのです。

古い話ですが、あの内覧会は、一番上のフロアは、ビルの招待状と別に
さらにもう１枚そのフロアの招待状をもっていないと入れない、という
ことになっていましたが、さんざん下のフロアで試食しまくり、
上がったのが夜の１０時すぎだったためか
フロアはあふれるほどの人で混んでいて、もう、最高潮な感じでした。
とても東京駅とは思えないような　
ちょっと悪くてちょっとずるい深夜な雰囲気。
各業界の夜遊び有名人の方もたくさん見かけましたが
すぐ前にフミヤさんがいて　もうかっこよくて
目が合うたびにどきどきのうきうきでした。
なので、なぜか　町村農場のバターというと、新丸ビル→内覧会→フミヤさん、
という思考回路になっています。
そのうち　もっと間違えて、町村バター＝フミヤ味　ということに
なってしまうかも！？