１２月３１日、試作をしたいものがあったのですが
ほかにもやらなきゃいけないこともあって
どうしようと思っていたら　優秀なアシスタントが出現！
甥っ子の陽介です。
お菓子作りが好きで　お友達とのクリスマスパーティーには
全部自分で作って飾ったショートケーキを
持って行くほど。
母の家に来ていた彼にお伺いしてみると　快く引き受けてくれ
２種類のマフィンを作ってくれることに。

計量も正確にするので　これは頼もしい！！と思っていたら
テレビでK-1だか　なんだかの番組が始まると
気もそぞろになり、
ふらふらっと　テレビに吸い寄せられてしまうのです。
ちょっとぉぉ〜〜〜〜と言うと
かわりに　彼のお兄ちゃんの健介や私の兄が来て
続きをやってくれました。
バターをポマード状にして　砂糖を混ぜていくところでは
もう、いい？いい？？と　何度も聞く彼らに
まぁだ　まだっ！　もっと白っぽくなるまで、やって！
もっとチカラ入れて混ぜてよ！！と　私は言いたい放題。
兄には　オマエ鬼だな、と言われました。

でも、無事においしく焼き上げてくれました。
マフィンを冷ましながら　ほっと一息　コーヒーブレイク。
プチシェフは　ミルクを飲みながら　レシピの整理。