『レタスクラブ』と『クロワッサン』にでています。

『レタスクラブ』では、静岡の有機栽培農家、松木ファームを訪ねました。
『クロワッサン』には、自宅のキッチンが載っています。
１００均のかごがいっぱいで恥ずかしいのですが。
私の収納方法は、きれいにしまうための収納ではなく、
あくまでも、使いやすいための収納。
なので、料理を作りながらさっと、欲しいものを取り出せるのが
ストレスのない収納なんです。
よく、料理研究家、なんていうと、どんなキッチンなんですか？と
興味をもたれますが、そんなわけなので
すごいすてきなことにはなっていませんのです。

でも、今のキッチンを　とても愛しています。
家に帰った時、朝、起きたとき、料理をしている時、
ふとした瞬間に、しみじみ、いいキッチンだなぁ、と思うのです。
もちろん、ほかにも、すてきで機能的なキッチンはいっぱいありますが、
私のキッチンは　同志のようなものなのです。
仕事をする時、さぁ！いくわよ！と気合いを入れて
どんどんじゃんじゃん作っていく時、
すごく息の合うときもあれば、
火の調子が悪かったり、棚を開け閉めするたび、
ぽろんぽろん、いろんなものがこぼれ落ちてきたりして
まるで、リズムが合わない日もあります。
どちらにしても、仕事が終わり、
きゅっきゅ、きゅっきゅと拭き掃除をしながら
今日はばっちりだったねぇ！とココロの中で話しかけると
そんな時のキッチンは、やりきった！というような
誇らしげな感じがするし、
今日はなんだか、さんざんだったねぇ、と
いう時には、頑なに　だまりこんでいる感じだし。

仕事上、一日のほとんどをキッチンで過ごすことも多いので
ここで、うきうきうれしい気持ちで過ごすこともあれば、
やんなっちゃうなぁ、と　くさくさした気持ちで過ごすこともあります。
涙がこぼれそうなときも、キッチンにいることがあります。
だから、キッチンには、ほかのどんな場所よりも
思い出が積もっていくのです。