クロワッサン、見て下さい!
『クロワッサン』が 発売になりました。
ダイエット特集です。(笑)
今年に入ってから 編集の方に、
「渡辺さん!やせたいでしょ!?(ダイエット)やってみない!?」
と言われたのですが 料理を作る仕事以外で結果を求められ、
結果をださなきゃいけないことは嫌です〜〜〜〜。(やせたいけど)
ということで、制限の少ないお献立の企画に挑戦!
それでも、入らなくなっていたスカートがとまるようになり
私としては、かなり誇らしい感じ。
でも、誰にも 痩せたねぇ!とは 言われません。(・・・涙)
けれども、この方法で 体調がよくなったのは本当。
糖質を抜く、という方法なのですが、ごはん大好きの私としては
ありえない!と 思っていたのに、
ちょっとひどい風邪をひいたのをきっかけに、
夕飯のごはんをなんとなく抜き始めたら
よく眠れるのと、翌朝の調子がいいので、
今では、夜ごはんの主食はおそばが主流に。
いつまで続くかわかりませんが(←これがいけないところ)
こうすることで、自分の体調がよい感じに変わる、ということを
知ったことも、とてもいいことでした。
そして、なんだかんだと外食が続いて、ごはんとパスタを連日
昼、夜と食べた1週間で ぐん!と太ったのには びっくり。
ほうほう、やはり、こういうことか、と納得です。
ご興味ある方には ぜひオススメします。
写真は夕ごはん。
胡麻そば、桜えびと葱の青いところのかき揚げ、焼き葱の味噌和え、
ルッコラとラディッシュ・かりかりベーコンのサラダ
週末は 天然生活さんの撮影がありました。
撮影後、みんなで賑やかに試食。
みんなが帰った後、編集の方と話し込み、ほほう!と感動したりしているうち
ゆるやかに日が暮れ、久しぶりにおしゃべりを楽しんだ
のんびりよい1日を過ごしました。
昨日の夜は オトモダチ3人と一緒にウチでごはん。
なんだったかな?
スモークサーモン、サワークリーム、レモン
蕪のピクルス、セロリのカレーマリネ、
ELLE a tableでやった鶏肉の香菜蒸し、そういえば、この号の掲載誌を
お願いしたけど、まだ、送られてこない。ので、どんな風に載っていたか、
自分でも見ていません(笑)。もう一度お願いしてみよう。
北海道のチーズ
モッツアレラ、トマト、ルッコラ
レンズ豆とソーセージ
新ジャガのセロリジェノヴェーゼ和え
お持たせの タコのわさび漬け・胡麻豆腐・茄子の味噌漬け。
お持たせの冷麺。
デザートもお持たせのKIHACHIロール。柚子の香りのクリーム。
ふわふわでした!
もうひとつ お持たせのタカギのクロワッサン、ブリオッシュ。
しっかり味でおいしかったです。
ビール、白ワイン、赤ワイン、ミルティーユの食後酒
もうひとつ、お持たせの 限定日本酒の存在をすっかり忘れていたので、
ウチの冷蔵庫でキープすることに。
次回、近いうちにぜひ同じメンバーで、いただきたいです。

