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万梨子先生アシスタント同窓会

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もう、だいぶ前の話しになってしまいましたが・・・
万梨子先生のアシスタント同窓会(?)をしました。
先生はもちろん、先生のお母様、息子さんもご一緒してくださり
久しぶりにお会いする懐かしい先輩方とで
とても楽しい夜になりました〜!

お料理はなんと、先生がご用意してくださりました。(涙)
あんな風に座って、先生のお料理をコースでいただけたのは
20年ぶりくらいかも!? んん??・・・!!!
とにもかくにも幸せでした。

料理という仕事の厳しさや、
女性が仕事をしていくことについても、
先生のそばで、たくさんのことを勉強させていただきました。

先に帰ってしまった方々もいるのですが集合写真。
先生が渡仏されてから20年弱ですが
Mちゃんと私が最後のアシスタント。
その他の先輩方はそれ以前にいらしたので、
よく考えると、けっこう年月が経っていて、
それでもこんなふうに、また一緒に集まれたことや
すぐに楽しくお話できるのが
とても不思議なことのように思えます。

若くて、青い(? 私だけか?)時に 同じ場所で
密度の濃い必死な(?)時間を共有したヒトビトというのは
こんな風に、無条件になんだか、
いいんだなぁ。

と、いうことを、しみじみ思った夜。
あの年齢の時にあそこにいなければ、
今になって経験できなかった気持ち。
あの時にはここまでのこと、想像もできなかったけど。
歳をとるって、いいことだなぁ!ということはさておき、
その気持ちは、今になって、私の芯のところで、
私を温め初めてくれた気がしています。

これが冷めないようにしながら、これからも、
私は私なりに一生懸命、料理をつくっていこう。