幸せの黄色いプチトマト
ベランダのプチトマト。
今年はなぜか黄色が元気で、去年より
多めになっています。
といっても、毎朝の収穫は多くて5コ(苦笑)
かわいすぎる量ですが、私にとっては
ココロ踊る収穫!
左の手前はバジル。
このバジルの葉を刻んで、プチトマトは半分に切ります。
ベーコンをじゅくじゅく焼いて、脂ごと
このバジルトマトにまわしかけて食べるのがお気に入り。
バジルは気分でミントに変えたりもします。
たった5ヶでも、自分で育てたとなると
毎朝、あれこれ手をかけたくなるのです。
しかも、ある日ふと、気付いたのですが、
この黄色いプチトマトがわしわし育っているのは西向きのベランダ。
西に黄色、といえば、いわずと知れた風水界の黄金コンビ。
はからずも、もしかしてお金持ちになっちゃうかも〜〜〜、うしし!という
ぬか喜びもあり、楽しさ倍増です。
ということはさておき、
そんなおままごとのような日々に
義姉のお父様がご趣味で作っている
完熟のトマトをど〜〜〜〜ん!とたくさんいただきました。
匂いたつトマトの何とも言えない香りに
わくわくしてきます。
もちろん、そのままでもいただきましたが
トマトソースも作りました。
こちらも、ど〜〜〜んと2リットル分!
私のベランダのバジルも加え、コラボです。
この夏は、このトマトソースでいろいろ楽しめそう。
ところで、そのお父様は
お米やスイカ、キュウリにトマト、茄子に小松菜、ほうれん草
かぼちゃなどなどなど、八百屋さんにあるもののほとんどは
作っていらして、もはや、趣味とは言えないほど!
収穫量5コの私とは、レベルがまるで違います。
しかも、春には敷地内にわしわし生える筍までくださいます。
今日はいただいたお米を炊きましたが
もちむちっとした食感で、あまりにもおいしくて
山盛り2膳も食べてしまいました!
こんなおいしいお野菜やお米を毎日いただいている兄がうらやましい!!

