新しい本が発売になります！

『TERRINES』
テリーヌの本です。

都内の早いところでは
明後日には書店に並び始める予定です！

春にスタートしてから
やっとやっと完成したテリーヌの本。

レシピを考えるところから、仕込み・撮影を経て、
撮影後も、出版社や編集の方々と何度もお会いして
レシピの調理用語を皆さんに伝わりやすいよう
うんうん考えて言い換えたり
次には、撮っていただいた写真の色合いが
印刷で実際の料理に近く発色されるよう、
一品一品、色合いの調整と確認を何度もしたり。
これを出版社の方が、印刷所との間を何度も行き来してくださり
本当に細かく、丁寧に丁寧にしてくださいました。
なので、もう、とってもかっこいい本になりました。

私は自分の本なので、もちろん、思い入れはたっぷりですが、
その本人が敬服するくらい、
この本については、出版社の方々が大切に扱ってくださったことに
心から感謝しています。

製本へのプロセスが少しでも進むたびに逐一ご連絡くださり
お、原稿がフィックスされたのだな？とか
本のデザイン、これで決定か！とか
表紙の写真はあれになったのね！！とか
写真の色の調整、落ち着いたんだ！！とか
ご報告をいただく度にどきどきわくわくしていました。
最後、「今、印刷所に入りました！もう、あとは待つだけです！」
と　ご連絡をいただいた時には
コーフン・マックスのあまり、くらっ！としたほど。
そうやってやっと生まれた、愛おしい愛おしいコドモなのです。
オカアサンや周りのオトナは、キミのために、
キミがみんなにかわいがってもらえるよう、
一生懸命、精一杯やったよ・・・。

出版社や編集の方々が
麻紀さん！すごくいいです！いい本になりますよ！
いい本にしましょう！と
いつも言ってくださったのもとてもうれしかったのです。
そして、撮影中、スタッフの皆さんが
テリーヌっていいねぇ！楽しいねぇ！！
これはみんなに知ってほしいねぇ！！と何度も言っていて、
よく見えるように、とスタイリングしてくださったり
きれいな光を探して撮ってくださったり、
デザインを考えてくださったり。

そう！
なんて言っても！
テリーヌ作りは楽しいの！

これからの時期、クリスマスや年末年始の
お持たせやプレゼントにもぜひ作ってみてほしいです。
それに、お休みで少し時間があったなら
ぜひ、じっくり作ってみてほしいテリーヌも載っています。
テリーヌ作りが初めての方は
この本をきっかけにして、
今までとは違う世界の扉を開けてみてください。

『TERRINES』（テリーヌ）　池田書店刊
定価　本体１０００円（←　や、安い！お値打ち！）