昨日、犬の夢を見ました。

いつの間にか私には同居犬がいて、
なぜか、すごく犬の気持ちを慮っている自分がいて、
何かするにも、犬に“どうするぅ？”などと尋ねて
一生懸命　犬の目を見て　犬の気持ちを推し量ろうとしていて
ああ、こんなんじゃ、まるきりだめだな、私。
とか　思っているんだけど、相変わらず犬に尋ねている私。
あ、これ、もちろん、夢の中での話しなんですけどね。
そのわんこは、床にぺたん、と座って、
まんまるの目で私を見上げているのですが
元気がないような、悲しそうな目に思えて
乗り気じゃないのかなぁ？（犬が、ね）と思いつつ、
わんこをなでなでしている夢だったのですが、
そのわんこの体温とか、おなかのぷっくりさ具合とか、
あごの下のもしゃもしゃした毛の感触とか、
夢なのに、鮮明にあったのです、感覚として。

ああ、なんだか、ずっと犬の夢だった、と
朝、カフェオレを飲みながらぼーっと考えていたのですが。

岩場の犬たちが救出されたのですな！
前日の夜、このニュースをネットで見て
かわいそうだなぁ、と思ったからなのか、と納得。

本を見たよ！とか、買ったよ！とかいう連絡を
友達からもらいました。
３つの料理に変身する本は、
ちょっと料理が苦手なトモダチに人気です！
こちらも、編集の方々にひっぱってもらって
やっとやっとまとめていただいた本です！（涙）
できてうれしい、という気持ちより先に
ありがとうございました〜〜〜〜〜〜〜！！！（むせびうれし泣）
という気持ちになっております。

こういうことを本にしたいなぁ！とずっと前から思っていたのですが、
内容だけになかなかまとまるのが難しく、
まさに、プロ集団のお導きがなければ形にできないことでした。
ともかくメニュー数が多いのと、和、洋、中のジャンルがあるので、
いろいろたいへんだったのに
そして私は、気になると、けっこう、最後の最後まで
ああかな？こうかも？？と
もっといいことがあるかもしれない、と
考えてしまうところがあるのですが、
各セクションの方々の　ぴしっ、ぱしっとすばやく判断して
カタチにしてくださるプロフェッショナルさ、
というのをこの本で学ばせていただきました。

しかしですね、これは画期的ですよ、自分で言いますが！
ひとつの調理法を覚えれば、調味料を変えて作れば
洋食が和食になり、中華にもなっていく、という提案です。
この本のレシピをなぞってもらえれば、
料理が苦手なヒトも、レパートリーが３倍ずつ増えていく、
というものなのです。

きゃ〜〜〜〜〜！すてき！（自分で言っておきます！）
さらに自分で言うのもなんですが、
というか、作った本人が言うのですから本当ですよ！というか、
ともかく！！
超おすすめです！（きっぱり！！）

クリスマスプレゼントにぜひ！

あ、ぜひ、周りのヒトにもお知らせください〜！
よろしくお願いいたします！！
あ、もちろん、『TERRINES』もねっ！