『QUICHES』重版になりました！
通算８刷り目です。
たくさんの方に見ていただけて
本当にうれしいです。幸せです。涙・・・。
ありがとうございます。

これからの季節、お持ちよりのパーティーや
プレゼントにもぜひ作ってみてください。
まわりのパートは冷凍できますので、
作る時はがんばって２台分仕込んで
１台分は丸く円盤状にのばしてラップして
冷凍しておくのがおすすめ。
そうすると、解凍するだけで作れるので
ぐっと簡単にできます。

できあがったキッシュは
切り分けてラップすれば冷凍できるものもあるので、
ちょっとワインのおともに・・・・という時にも
あると嬉しいのです。
解凍後、できれば、オーブンかトースターでパートが
さくっとなるよう温め焼きするのがおすすめです。