『QUICHES』またまた増刷になりました！
たくさんの方に見ていただき、とてもとてもうれしいです。
ありがとうございます。

先日　万梨子先生とお食事した時に
『QUICHES』あれはとてもいい本ね！と褒めていただきました。
とてもとてもうれしかったのです。

お友達、知人、この本でキッシュを作ってくれたヒトに聞くと
みんな、まず初めに作るものが色々で、
ほぉ〜〜〜〜それかぁ！とか、へぇ〜〜〜〜これなんだぁ！とか思います。
そんなことで、知らなかった一面も垣間みれるようで面白い。

ゴーヤと豚肉の、作ったよ〜！というヒトもいて、
いきなり、そこからか！しかも、あなた、東北出身なのに・・・！とか。
食べ物とかも、ちょっと通好みの友人とかは
キャベツ、アンチョビ、モッツアレラにレモン、作って、
おいしくてすてき、とか言うので
あ、なるほどね、とか。

アーティスト系の友人とかは、
きのこのバタールキッシュ、チョー楽しい！とか
言うヒトがけっこういいて、
それも、なんとなくわかる気がしたりして。
これは、東京ガスさんでも、デモンストレーションして、
参加者の方に、すごく喜んでいただけました。

撮影では、スタッフのヒトが、みんな、たくさん食べてくれたけど
ドライハーブ＆鯛とドライトマトにいんげん、の時に
盛り上がってくれて、それも、ふむふむなるほどね！と
思えたりします。

焼きネギと黒オリーブにカマンベール、は、ワイン好きの
なんというか、渋めのオトナな感じのヒトに人気。
で、もうひとつの特徴が、これが食べたい！と言うヒトのほとんどは、
作って！と言うこと！
食べるのは大好きだけど、作るのはいや、というヒトが多い（笑）。

というわけで
キッシュ占い、みなさんもぜひ、してみてください！

＊姉妹本『TERRINES』も好評発売中！どうぞよろしく。＊