夏の終わりは、時々ふと、
景色がモノクロに見えるときがあるなぁ。
まだこんなに暑いのに、
日差しも強いのに。
どうしてだろう？

ところで。
きょうの料理、見たよ〜、と色んな方に言ってもらい
うれし恥ずかし。
そう、私にとってはうれしかった夏の思い出。

そのうちのヒトに、
混ぜてたね〜、ひき肉！
と、言われましたが、
あれ、けっこう頑張って混ぜるのです。
えいえいえい！と。
粘りをだしたいので。

説明しながら料理も進行しなくちゃ！と思っていたので、
一生懸命、
混ぜて混ぜて混ぜて、
しゃべってしゃべってしゃべっていたら、
最後の方でかなり苦しくなって、
い、い、息が・・・・！
空気が薄い！　く、く、苦しい！！
と、本当に切羽詰まった苦しさになってしまったのです。
でも、ここで、止まるワケにはいかない！
突っ走らねば！と思い、
ぜいぜいはぁはぁばくばくしながらも　ふんばりました。
真顔の苦しさ。
お作りになる方、どうか、混ぜるときは、ぎゅっ！っと無言で！

と思っていたら、
知人に、ぐいっと真顔で、
やせたら？と言われました。

ああ、トモダチって、知り合いって、ありがたい。

何はともあれ、ひき肉、
よ〜く混ぜてみてください。
あるいは。
よ〜く炒めてみてください。
そうすると、また違うおいしさがあるのだから。

そうだ。
私がこの夏に言いたかったことは、
これなのだったのだなぁ。