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新しい本がでました。今度はショコラ本!

新しい本がでました。
『極上のチョコレートレシピ』(NHK出版刊)です。

私を含め4人の共著なのですが、その他の方々がス、スゴイ。
ジャン=ポール・エヴァンシェフに、
横溝春雄シェフ、
日髙良実シェフなのです。

私は、お家で簡単に作ることができる
ショコラのお菓子をご紹介しました。
テンパリングをしないで作るレシピです。

ほかのシェフのお菓子は、うっとりするほど美しくおいしそうで、
レシピもとても勉強になります。
これをふむふむと見て予習してから、
実際にお店でいただくと、楽しいですよね!
私も、ぜひそんな楽しみ方をしたいと思います。

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