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科技赋能嵩县香菇工业高质量展开

  近年来,在嵩县县委、县政府高度重视下,在河南省农科院嵩县扶贫队食用菌团队强有力的技能支撑下,嵩县香菇工业得到了长足展开。

  嵩县农业村庄局依照“党建作保证、政府作引导、公司作龙头、基地作演示、脱贫户作股东、培育户作工业”的思路,完成四个改变,即由规划数量型向质量效益型改变、由传统出产方法向标准化出产方法改变、由单一种类向多种类方向改变、由落后涣散培育形式向设备会集培育形式改变,推进香菇工业的转型晋级和可继续展开。

  嵩县县委、县政府以村庄复兴“151”作业行动为引领,继续稳固拓宽脱贫攻坚效果,把以香菇为主的食用菌工业作为添加大众收入、壮大村集体经济、推进村庄全面复兴的重要载体之一,统筹招商引资、龙头培育、项目建造、人才引入和技能创新等作业,建立了食用菌行业协会。

  现在,该县专门从事香菇工业的市级以上龙头企业5家,建成现代化的菌棒厂8家、现代化菌种厂5家、用于香菇保鲜的冷库240余座,全县食用菌培育规划稳定在1.5亿袋,工业规划居全省县级第四位。直接出售9000吨,经过电商出售2500吨,加工香菇酱、即食香菇片等产品出售1000吨左右,带动1万余户大众增收致富。

  经过“三品一标”申报、“嵩上好礼”区域共用品牌创立运营,省级食用菌会议连年在嵩县举行,嵩县香菇的知名度、美誉度得到不断进步。

  现在,该县4家企业出产的香菇被认定为绿色食品A级产品,2家企业出产的香菇被认证为无公害农产品,6家企业出产的香菇被评为名特优新农产品。2020年,嵩县食用菌被评为河南省特征农产品优势区;2021年,嵩县香菇成功当选全国名特优新农产品目录。

  全力抓好工业基地设备建造。采纳以奖代补、先建后补、工业出资基金等方法,一方面临菇农现有的出菇棚进行改造进步,一方面在对原有标准化基地设备进行查缺补漏、完善功用的基础上,新建标准化基地30余个。

  活跃推进龙头企业展开。龙头企业是香菇工业展开的重要主导力量,也是有用安排农人进行工业化出产、参加市场经济的重要桥梁和枢纽。争夺到2025年,建成10家菌种出产企业、5家食用菌加工企业、10家食用菌菌棒出产企业、30家食用菌龙头企业,从事食用菌工业相关的企业、合作社等运营主体到达150家。

  抓好技能服务,进步科技含量。加强技能创新,与河南省农科院等科研院所协作,展开新种类、新技能研制,加大香菇高产优质配套培育技能的集成力度;树立香菇菌种繁育中心,为出产基地供给优质菌种及技能服务;建立公益性食用菌技能推广组织,推广一批食用菌出产技能,依托县科技扶贫专家服务团,完成脱贫户与专家的科技直通。

  进一步完善工业化展开机制。经过政府引导、方针扶持,鼓舞推广“龙头企业+合作社+农户”的形式。前期菌棒出产车间化,实施订单出产、保底价收买,龙头企业供给菌种、技能等方面支撑。后期培育家庭化,下降人工和设备本钱,进步农户参加市场化运营才能。

  加速三产交融。做好产品深加工等配套、仓储物流建造,加速完善市场体系和冷链仓储建造,培育一批经纪人。除传统的线下市场外,要展开“互联网+”出售途径。做好品牌建造,经过市场体系建造进步产品品牌,活跃展开“名优特新”和“三品一标”创立,打造一批优质香菇产品,争夺使其当选全国名特优新农产品名录,进步产品附加值,进一步做大做强香菇工业。

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